Dietasnak hitt elelmiszerek az asztalon

Nagyon sok étel van, melyekről sokan azt hiszik, hogy diétás és hogy fogyaszt, pedig valójában szeneslapáttal pakolják a zsírréteget a hasadra. Sorra eszik a diétás, zsírmentes termékeket és mégis mindig ugyanaz a kérdés: Miért nem megy a fogyás?

Az előző részben már lerántottuk a leplet néhány fogyókúrás tévedésről, amik valósággal szabotálni tudják a fogyást, most pedig eljött az ideje, hogy a leggyakrabban diétásnak hitt konkrét termékeket is kiboncolgassunk.

A müzliszeletek:

Sok diétázó választja uzsi-nasi alternatívának a müzliszeletet a boltokban, révén, hogy diétás, egészséges és még energiával is feltölti. Nos, ebből talán csak az utolsó igaz… ugyanis a legtöbbjüket töménytelen cukor, liszt és (transz)zsír tapasztja össze… nem is beszélve arról, hogy csoki darabokkal, mazsolákkal és egyéb élvezeti apróságokkal javítják fel, hogy valamennyire az ehetőség határát súrolja.

Reggeli müzli és gabonapelyhek:

Régóta próbálták belén sulykolni, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése (de aki mozog az tudja, hogy az edzés utáni az! :)) … és a müzli a legegészségesebb, diéta-kompatibilis opció. Amint kihúzzuk a kezünket a biliből, sajnos tudatosítanunk kell, hogy mindez csak marketing fogás! Az egészségesnek kikiáltott gabonapelyhek dobozán is gyakran szembesülhetünk olyan összetevőkkel, mint liszt, cukor, hidrogénezett zsír… a többi értelmezéséhez meg egy biokémiai diploma is kevés lenne… nem beszélve arról, hogy a müzlit rendszerint egy nagy adag tejbe öntjük, mellyel szintén csak a felesleges kalóriákat gyarapítjuk – és nem a napi fehérjebevitelt… ahogy azt hisszük.

Helyette vegyél natúr zabpelyhet, zabkorpát és egy kis proteines italba keverve máris egy kitűnő reggeli alternatívát kapsz!

Főzelékek:

A lisztes keverék, amivel a főzeléket ugye besűrítik, igazi kalóriabombává teszi a könnyűnek címkézett kis zöldséges fogást – és igazából miközben azt hiszed, éppen egy kímélő kosztot kanalazol, addig akár egy kisebb fánknak megfelelő szénhidrátmennyiséget is eltüntethetsz. Durva, mi? Helyette javaslom, hogy sűrítsd a főzelékeket “önmagával”: vagyis vegyél ki egy kis adagot belőle, turmixold össze, majd keverd vissza!

A gyümölcs:

Tény, hogy a friss gyümölcsök fogyasztása egészséges, azonban azt vegyük figyelembe, hogy gyakorlatilag szinte semmi esszenciális aminosav és zsír nem található bennük, ergó nem képezhetik egyedüli alapját semmilyen diétának – ezzel ellentétben hányan vannak, akik kizárólag ezen vegetálnak, akár napokon át?! A gyümölcsök (típustól eltérően) fruktózt is tartalmaznak, melyet csupán a májunk tudja metabolizálni. Azonban a máj tárhelye korlátolt és normális táplálkozás estén a raktárai közel sem üresek, így a bevitt fruktóz-többletet szemét mód zsírrá alakítja. Hát kell ez nekünk diétában?

Az előre elkészített saláták:

A készételek között, illetve a legtöbb kajáldában mindig mentőövként szoktunk rábökni valamilyen trendi salátára. A friss zöldségekkel és a csirkehússal nincs is gond, azonban általában valamilyen dressing és kenyérkocka társaságában szervírozzák őket. Ezek a szószok többnyire valamilyen olajos-majonézes alapon nyugszanak, melyekkel hiába küzdöd be hősiesen a salátádat, a plusz kilók nem feltétlenül fognak tőled búcsút venni.

Barna cukor:

A barna cukornak meglepően jó a marketingje, annak ellenére, hogy nem jobb, mint a joggal megvetett fehér kollégája. Nem természetesebb és több tápanyag sincs benne, pluszban pedig kalóriákban sem kóstál kevesebbet a hagyományos cukornál. A barna cukor gyakorlatilag ugyanolyan eljárással készül, mint a fehér finomított cukor, leszámítva a legutolsó szakaszt – ahol hozzáadnak egy kis melaszt, szirupot vagy színezőanyagot a barna szín eléréséhez. Szóval a barna cukor nem más, mint egy koszos fehércukor.

Méz:

A méz bár édesebb a cukornál, glikémiás indexe fajtától függően is alacsonyabb, ugyanakkor a fogyókúrád szempontjából sajnos ez sem lesz jó választás berendszeresíteni az étrendedbe. A méz szőlő- és gyümölcscukrot tartalmaz, és a kalóriatartalma egyáltalán nem elenyésző, így nagy tévhit, hogy pont ettől lesz diétás egy termék, mert méz van benne…

A barna kenyér:

A legtöbb esetben a barna kenyér sem jobb, mint fehér pajtása. A barna kenyerek egy része igazából fehér kenyér, csak szépen bebarnítva – karamell vagy maláta alapú színezékkel, melasszal, esetleg némi rostforgáccsal meghintve… a gyártók fantáziája végtelen. Bár némely esetben a rosttartalmuk valamivel magasabb, lassabban szívódnak fel, de kalóriaértékük sajnos nem áll messze a hagyományos kenyértől.

Ha csak ezekre a dolgokra odafigyelsz, máris hatalmasat léptél előre ismét az álomalakod felé. Sőt az sem kizárt, hogy az eddig stagnáló fogyásod is beindul végre.

Tetszett a cikk? Oszd meg a közösségi médián és segíts másoknak is lefogyni!

Szeretnéd elkerülni a legnagyobb fogyókúrás hibákat és szeretnél végre elégedetten és boldogan nézni a tükörbe? Akkor ez az ingyenes e-book kötelező olvasmány.

2017-08-02T11:10:07+00:00